Студэнцкая каманда Магілёўскага дзяржаўнага ўніверсітэта ў складзе трох чалавек прайшла конкурсны адбор і атрымала запрашэнне прыняць удзел 16-17 лістапада ў Х Усяпольскім кулінарным конкурсе «Польская кулінарыя на Мазовіі». Пра гэта паведаміла прарэктар па выхаваўчай рабоце ўніверсітэта, нацыянальны эксперт WorldSkills Belarus па кампетэнцыі «Кулінарнае мастацтва» Вольга Мацыкава.

Конкурс праводзіцца сярод студэнтаў профільных навучальных устаноў Польшчы з розных рэгіёнаў, якія забяспечваюць падрыхтоўку спецыялістаў для сферы грамадскага харчавання. Магілёўская каманда прыме ўдзел у ім упершыню. Ягор Акунёў і Кацярына Чурбанава будуць рыхтаваць стравы і закускі і спаборнічаць у конкурсе повараў, а Дар’я Ерафеенка пройдзе тэставанне на англійскай мове на прадмет ведання класічнай тэхналогіі абслугоўвання гасцей у рэстаране, правядзе тэматычную сервіроўку стала і абслугоўванне ў нумары гасцініцы.

Выкладчыкі і студэнты правядуць майстар-клас па прыгатаванні дранікаў.

Асноўнымі задачамі конкурсу з’яўляюцца ўдасканаленне навыкаў студэнтаў па падрыхтоўцы кулінарнай прадукцыі, стымуляванне іх ініцыятыўнасці, вынаходлівасці і крэатыўнасці, пашырэнне ведаў у галіне абслугоўвання спажыўцоў, павышэнне ўзроўню прафесійнай адукацыі і наладжванне супрацоўніцтва паміж установамі адукацыі розных краін, якія спецыялізуюцца на падрыхтоўцы спецыялістаў для сферы грамадскага харчавання.

«Мы вельмі спадзяёмся, што нашы студэнты прадэманструюць дастойны ўзровень прафесіяналізму, іх праца будзе высока ацэненая прафесійным журы», – дадала Вольга Мацыкава.

БЕЛТА