КПУП "Славгородский пищевик" в четвертом квартале 2008 года планирует ввести в эксплуатацию новое производство сушеных овощей, сообщил "Интерфаксу" директор предприятия Александр Самусев.

"Проект предполагает создание нового предприятия по производству сухих продуктов и компонентов к блюдам быстрого приготовления c использованием современной энергосберегающей технологии сушки инфракрасным излучением", - рассказал А.Самусев.

Такая технология позволяет максимально сохранить качество продукта. Так, пояснил собеседник, по сравнению с обычной сушкой, овощи и фрукты, прошедшие обработку инфракрасным излучением, после восстановления обладают вкусовыми качествами, приближенными к свежим продуктам. Он подчеркнул, что эта технология не вредна для здоровья человека.

Директор предприятия сообщил также, что на сегодня в республике нет аналогов таких производств.

Мощности завода будут рассчитаны на выпуск до 9,5 т сушеных овощей и фруктов в год.

В настоящее время проект находится в прединвестиционной стадии.

По предварительным оценкам, общая стоимость создания нового производства составит $7,5 млн. Финансироваться проект будет за счет банковских кредитов, выданных под гарантии Могилевского облисполкома. Срок окупаемости проекта - 7 лет.

Первоначально предприятие намерено реализовывать свою продукцию на внутреннем рынке. "Впоследствии возможны и экспортные поставки", - заметил А.Самусев.

Реализация данного проекта позволит создать 100-120 новых рабочих мест.