ОАО "Красный пищевик" запустило новую линию по производству зефира. Производительность линии - 1,4 тыс.т зефира в год. Предприятию она обошлась в 35 млн. российских рублей. Пока линия работает в полуторасменном режиме, однако уже с октября планируется перейти на двухсменный режим работы, к концу года - на трехсменный.

Рассказывая о преимуществах нового оборудования, директор ОАО Николай Числов обратил внимание, что на производство классического зефира нужны сутки, новая же линия позволяет производить этот продукт за 40 минут. "Несмотря на то что в состав зефира, производимого на новой линии, входят все те же компоненты, что и в классический зефир, он отличается более насыщенным вкусом и ароматом", - добавил руководитель предприятия.

Как только была запущена новая линия, "Красный пищевик" стал выпускать и новый продукт - зефир Lefirelle бело-розовый, ванильный и с ароматом сливок. В ближайшее время линейку пополнят еще несколько вкусов.

Бренд Lefirelle был разработан одной из белорусских рекламных фирм, которая выиграла тендер. На его разработку и продвижение было затрачено около Br1 млрд.

На предприятии отметили, что новая продукция будет востребована не только на внутреннем, но и на внешнем рынке. Готовится к отправке первая партия для сети магазинов "Ашан" (Россия).

Предприятие ведет историю с 1870 года и является старейшим в кондитерской отрасли промышленности Беларуси. ОАО специализируется на производстве пастило-мармеладных изделий (зефир, мармелад, жевательный мармелад), халвы подсолнечной и арахисовой, ириса, драже, конфет. Вся продукция изготавливается по классическим технологиям с использованием натурального сырья, поэтому обладает уникальными вкусовыми качествами, пищевой и биологической ценностью. В рецептуры кондитерских изделий входят компоненты, повышающие сопротивляемость организма человека неблагоприятным экологическим факторам. Около 90% продукции предприятия реализуется на внутреннем рынке, 10% поставляется на экспорт - в Россию, Украину, а также страны дальнего зарубежья.

БЕЛТА