Конкурс кулинарного искусства и сервиса, а также заключительный этап республиканского конкурса «Лучший ресторан, кафе года» прошли в Минске. Победителями и лауреатами стали и представители Могилевской области. Так, в номинации «Лучший ресторан, кафе зарубежной кухни» диплом первой степени присужден ресторану «Белладжио» могилевского ЧУП «Торгосактив».

Победителем кулинарного конкурса в категории «Кондитерское искусство» стал мастер-кондитер цеха общественного питания ОАО «Могилевхимволокно» Виталий Авсеев. Ему присудили 1 место в номинации «Арт-класс». Среди лауреатов конкурса – повар 6 разряда ресторана «Чырвоная вежа» бобруйского предприятия «Водоканал» Дмитрий Дрозд, кондитер 6 разряда цеха общественного питания ОАО «Могилевхимволокно» Тамара Гончарова, официант 4 разряда ресторана «Белладжио» ЧУП «Торгосактив» Евгений Клюшнев.

В командном зачете представители управления торговли и услуг Могилевского облисполкома заняли почетное 3 место.Всем участникам республиканского конкурса кулинарного искусства и сервиса вручены дипломы и ценные подарки.

Мероприятие проводится Министерством торговли совместно с Белорусским профсоюзом работников торговли в целях повышения уровня ресторанного сервиса, качества приготавливаемой продукции, популяризации белорусской национальной кухни и кухонь народов мира, повышения профессионального мастерства работников общественного питания.