По итогам 5 месяцев 2014 года на территории Могилева и Могилевского района отмечается стабильная эпидемическая ситуация по заболеваемости острыми кишечными инфекциями и сальмонеллезом. В структуре преобладает ротавирусная инфекция – 75,5%, заболеваемость дизентерией регистрируется на единичном уровне.

«Группой риска по возрасту как при кишечных инфекциях, так и при сальмонеллезе остаются дети первых двух лет жизни, составляющие в возрастной структуре 66,7% и 41,5% и превышающие по показателю заболеваемости заболеваемость всего населения в 19 и 11,8 раза соответственно», – сообщили в Могилевском зональном центре гигиены и эпидемиологии.

По данным эпидемиологических исследований, инфицирование происходило в основном в домашних условиях. «При кишечных инфекциях в 74,1% случаев путь передачи и фактор не были установлены, – уточнили собеседники. – В 0,7% заражение произошло при нарушении технологии приготовления блюд, в 24,6% - при нарушении правил личной гигиены, должных условий обработки фруктов, а также употреблении некондиционных (уцененных) фруктов».

При проведении факторного анализа заболеваемости сальмонеллезом установлено, что основным путем передачи является пищевой - 85,4%, в том числе 51,2% - куриные яйца и изделия из них, 63,4% заболевших сальмонеллезом инфицировались при нарушении технологии приготовления блюд: недостаточная тепловая обработка.

Чтобы избежать заражения, необходимо соблюдать несложные правила, уверены специалисты. Главное, мыть руки после каждого посещения туалета, а также перед приготовлением пищи; содержать в чистоте предметы бытовой обстановки и предметы кухонной утвари, регулярно мыть детские игрушки, бутылочки и соски; использовать кипяченую или бутилированную воду; соблюдать температурный режим хранения пищевых продуктов; не покупать продукты в местах несанкционированной торговли.